Expresii uzuale in bucataria japoneza

Arigato – mulţumesc
Domo – mulţam
Domo arigato gozaimatsa – mulţumesc frumos (după masă)
Dozo – cu plăcere
Gochisou – sema deshita – o expresie tradiţională rostită la sfârşitul mesei (“mi-a plăcut)
Itadakimatsu – rostit la începutul mesei ("am primit")
Irasshaimatse – expresie de bun venit
Kampai - Sănătate!
Konbanawa – Bună seara
Konichi - wa – Ce mai e nou? Ce mai faci?
Korewa nandesuka – Ce este aceasta?
Oaiso – când ai terminat şi doreşti nota de plată
Oishii - delicios
Ososumewa nandesuka - Ce recomandaţi astăzi?
Sayounara – La revedere